黄河新闻网大同讯（记者赵颖）近日，大同市市场监管综合行政执法队应北师大附中邀请对该校食堂开展了一次全面彻底检查。

检查中，检查组一行认真查看了该校食堂餐饮管理相关制度、员工健康证明、食堂硬件设施消毒仓管、食品留样等环节，重点查看了食品采购台账、索证索票、添加剂保管与使用、动物检验检疫合格证明等相关材料。同时，对检查中发现的不足之处，提出了专业化意见和建议。

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实地检查后，检查执法人员还对学校管理人员及食堂从业人员就《食品安全法》、营养餐配餐标准及学校食堂操作规则等，以及如何预防食物中毒等相关知识进行安全培训。同时，检查组要求广大从业人员要牢固树立食品安全意识，不断增强责任担当，把学校食堂办成学生健康、家长放心、社会满意的食堂。